RECETARIO

DAIQUIRI CLÁSICO - FRUTAL

13.11.2015 18:37
DAIQUIRI CLÁSICO INGREDIENTES 2 OZ RON BLANCO. 1 OZ AZÚCAR LÍQUIDO o 1 CUCHARADA DE AZÚCAR BLANCA. 1 OZ ZUMO DE LIMA . PREPARACIÓN Se mezclan todos los componentes en la coctelera y se bate durante 30 segundos aproximadamente.   DAIQUIRI FRUTAL 2 OZ PURÉ DE FRUTA ELEGIDA. 2 OZ RON...

MANHATTAN

12.11.2015 20:13
INGREDIENTES Según la IBA (International Bartenders Association) la receta del Manhattan consta de: 5 cl. de whisky de centeno o whisky canadiense. 2 cl. de vermú rojo. 1 botella de angostura PREPARACIÓN Los ingredientes se añaden en un vaso de mezcla lleno de...

MOJITO

12.11.2015 19:21
INGREDIENTES 2 onzas (60 ml) de ron. jugo de media lima. 1 rama de hierbabuena. La planta que en Cuba se conoce como hierbabuena no tiene nada que ver con la hierbabuena europea y no es una menta. Pero con el paso de los años y la confusión de nombres el mojito se prepara en...

DRY MARTINI

12.11.2015 11:57
Los ingredientes del Dry Martini son siempre los mismos pero las cantidades varían según los gustos de cada uno.Según la IBA(International Bartenders Association) la receta del Martini consta: 5,5 cl Gin (Vodka para el Vodka Martini) 1,5 cl Vermouht Seco PREPARACIÓN En un vaso mezclador se...

PIÑA COLADA

10.11.2015 15:10
RECETA: Existen Variadas recetas, yo en lo personal utilizó 1 oz de Coco Real y 1 oz de Licor de Coco.  La oficial de la IBA consta de: - 3 partes de Ron blanco - 3 partes de leche de coco - 9 partes de zumo de piña PREPARACIÓN.. Poner en licuadora o en una coctelera con hielo picado, mezclar...

BLOODY MARY

10.11.2015 15:09
Ingredientes... Vodka 50 ml. Zumo de 1/2 limón. Cubitos de hielo 4-5. Salsa de tabasco. Jugo de tomate 50 ml. Salsa Worcestershire 2 gotas. Pimienta de cayena. Sal. Preparación... Paso 1: Se vierte en un vaso alto el vodka, el zumo de limón, la salsa de tabasco y la salsa...

MARGARITA

10.11.2015 15:08
Ingredientes... Sal fina Tequila 37 ml Cointreau 20 ml Lima 2 Cubitos de hielo 4-5 Preparación.. Coger una lima, cortar un trozo y reservar. En una coctelera introducir el tequila, el cointreau, el zumo de lima, los cubitos de hielo y agitar muy bien. En una copa fría rociar el borde con una...

OLD FASHIONED

10.11.2015 15:07
Ingredientes.... 1 terrón de azúcar o una cucharada sopera al ras 40 ml (4 cl) de whisky Bourbon 2 gotas de Angostura 1 chorro de soda o de sifón bien frío 1/2 rodaja de naranja 1 cascara de limón 1 o 2 cerezas Hielo Preparación.... Directo, en un vaso Old Fashion, corto y ancho, poner un terrón...